El Certificado GLOBALG.A.P., también conocido como Estándar Integrado de Garantía Agrícola (IFA), cubre toda la producción agrícola. También cubre aspectos adicionales de la producción de alimentos y la cadena de suministro, como la Cadena de Custodia.

Tras la última revisión en 2015, el Certificado de Seguro Integrado de Fincas se encuentra ahora en su quinta versión

se basa en un sistema de módulos que permite a los productores obtener la certificación para varios subámbitos en una sola auditoría. Consiste en:

Regulaciones generales: Estos trazan los criterios para la implementación exitosa de la CPCC, así como también establecen pautas para la verificación y la regulación de la norma.
Puntos de control y criterios de cumplimiento (CPCCs): Estos definen claramente los requisitos para lograr el estándar de calidad exigido por GLOBALG.A.P.

Los Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento (CPCCs) también están basados en módulos que consisten en:

El módulo base de toda la finca: Esta es la base de todos los estándares y consiste en todos los requisitos que todos los productores deben cumplir primero para obtener la certificación.
El módulo de alcance: Esto define criterios claros basados en los diferentes sectores de producción de alimentos. GLOBALG.A.P. cubre 3 ámbitos:Cultivos, Ganadería y Acuicultura.
El módulo de alcance secundario: Estos CPCC cubren todos los requisitos para un producto en particular o un aspecto diferente de la cadena de producción y suministro de alimentos.

Entonces, para obtener la certificación, los productores deben cumplir con todos los CPCC relevantes para su subámbito. Por ejemplo, un productor de fresas debe cumplir con los CPCC para todas las explotaciones agrícolas, los CPCC para cultivos estándar y los CPCC para frutas y verduras para recibir una certificación GLOBALG.A.P. Certificado estándar de frutas y verduras.

GLOBALG.A.P. también proporciona listas de verificación para cada módulo para ayudar a los productores a preparar mejor sus fincas y realizar los cambios necesarios antes de que un inspector del organismo de certificación realice una auditoría o inspección.

Opción 1 (Productor único con o sin Sistema de Gestión de Calidad opcional)
Opción 2 (Múltiples productores con un Sistema de Gestión de Calidad obligatorio)

El Protocolo GLOBALGAP promueve la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en la gestión de la explotación y producción de acuerdo con los principios de la agricultura sostenible.

Esto incluye los principios del control integrado de plagas (IPM) y el Manejo Integrado de
Cultivos (ICM).

Trazabilidad,Registros e inspección interna

Variedades y portainjertos,Historia y Gestión de parcela/campo

Manejo de suelos y sustratos

Uso de fertilizant,Irrigación,Protección de las plantas,Cosecha

Manejo poscosecha de productos

Gestión de residuos y contaminación, reciclaje y reutilización

Salud y seguridad,Cuestiones ambientales

Quejas

EUROCERT está directamente acreditado por ESYD.Los certificados EUROCERT son aceptados y reconocidos por cadenas de supermercados en el mercado europeo (Tesco, AH, Sainsburry's y Marks and Spencer, etc.).EUROCERT ofrece la opción de inspección simultánea de más de unanorma/protocolo para reducir costes.

Opción 1:

Un productor individual solicita la certificación GLOBALGAP
Cuestionario y requisitos GLOBALGAP V5
Productor de autoinspección interna

Opción 2:

Un grupo de productores solicita certificación GLOBALGAP
Manual de Calidad del Grupo de Productores
Auditoría de al menos una raíz cuadrada del número de productores
Manual de Calidad, gestión central del grupo (Anexo A), cuestionario y requisitos
Auditoría interna del grupo de productores y autoinspección interna del productor