Eurocert

IFS Broker creado en 2010 es un estándar para verificar el cumplimiento de los servicios de agencias
comerciales, importadores y corredores en relación con la calidad y seguridad del producto. IFS Broker
se desarrolló para garantizar la seguridad y la calidad del producto al cerrar la brecha entre la producción y la distribución.El Estándar evalúa a los comerciantes para garantizar que hayan
implementado las medidas apropiadas para que sus proveedores operen de acuerdo con los requisitos de seguridad y calidad del producto.Los corredores, comerciantes e importadores también deben monitorear el cumplimiento de sus proveedores para garantizar que los productos suministrados cumplan con las especificaciones reglamentarias.

La certificación también cubre productos de marca privada. A partir de septiembre de 2020, las empresas pueden elegir si la inspección se realizará in situ o de forma remota. La última versión es v. 3.1 (junio de 2021).La certificación basada en el estándar IFS es una base importante en la que las empresas alimentarias pueden confiar para exportar sus productos a Alemania y Francia, ya que cada vez más minoristas de estos países solicitan un certificado IFS a sus proveedores. El reglamento de la norma especifica un sistema cuantificado de evaluación del cumplimiento de los requisitos y el resultado de la evaluación se expresa en porcentaje. Así, el cliente de un proveedor puede evaluar cuantitativamente el desempeño de su proveedor.

Importante es la posibilidad que da la norma de realizar la evaluación y certificación en dos niveles:

NIVEL SUPERIOR y NIVEL BÁSICO, ya que de esta manera la empresa puede evaluar sus capacidades para cumplir con los requisitos pertinentes. En general, los requisitos de la norma correspondiente al NIVEL FOUNDATION se consideran los requisitos mínimos que debe cumplir una empresa de la industria alimentaria internacional. NIVEL SUPERIOR incluye requisitos de un nivel superior, mientras que la norma también incluye requisitos caracterizados como RECOMENDACIONES que representan "mejores prácticas" en el sector alimentario

EUROCERT is a UKAS accredited body (Cert. No.180 – B) to carry out IFS inspections. Particularly
important is the fact that IFS inspections are carried out only by inspectors approved, after examinations,by IFS, while within the framework of its cooperation with IFS, EUROCERT is obliged to share the inspection report on the IFS website. The certificate is valid for 12 months.